皆さん！こんにちは！
だいきです！
ヤッホー！
今回は、『沖縄三代高級魚』について
お話しをしていこうと思います！
どれも、最高に美味しいですし
オススメも教えちゃいますので
ぜひ最後までお付き合いください！
改めまして！
27歳で沖縄に移住し、もうすぐ５年！
沖縄はゆっくりした時間が流れており
優しい人も多く、癒されます！
移住した経緯を詳しく書いた記事が
こちら↓↓↓
波瀾万丈ですが、移住をお考えの方h
きっと背中を押してくれるはずです！
それだは三代高級魚について
お話し行きましょう！
沖縄三代高級魚
魚とゆう生き物は
冷たい水の中で育つと、脂が乗り
美味しさが増します！
ですが沖縄は、全国的に見ても
少し暖かい傾向にあり、魚に脂が乗っておりません。
それでもこの三代高級魚たちは
美味しいんですよね！
まず一匹目は
アカジン
本名は『スジアラ』
全身が赤みがかって、「ハタ科」の魚です！
白身魚で、刺身も美味しいんですが
個人的には『煮付け』が抜群です！！
魚汁も美味く、沖縄そばを入れると最幸です！
二匹目は
マクブ
本名は『シロクラベラ』
全体的に青っぽい魚で『ベラ科』の魚です！
こちらも白身魚で、オススメは刺身一択！
最高に美味いですよ！
刺身だと、三代高級魚の中で個人的に一位ですね！
皮をお湯をかけて（湯霜）にして食べることも出来ますので
試してみて下さい！
三匹目は
アカマチ
本名は『ハマダイ』
深水200〜500メートルのとこに生息しており
鮮やかな赤色の魚です！
こちらも白身魚で、刺身、煮付け、焼きと
どれも美味しく頂けます！
個人的には、こちらも刺身が
クセのなく美味しいと思います！
まとめ
改めて見てみると
どのお魚も白身魚でしたね！
どのお魚も本当に美味しいので
沖縄に来られました、ぜひ食べてみて下さい！
アカジンは、結構出回ってますが
マクブは、なかなかお目にかかれない気がします！
アカマチも、そんなに量はないと思います！
なので
マクブ＝アカマチ＞アカジンな感じで
希少価値があると思ってて頂ければ良いかなと思います！
移住してから、お魚事情もびっくりしました！
基本脂が乗ってるお魚が好きだったので
こっちの魚はほとんどが、脂がないんですよね。
なので島の人は、より美味しくお魚を
頂けるように工夫してます！これがまた美味くて！！
自分の常識は、他人にとっては非常識！
常識とは、あってないようなもので
勝手に作られたルールなのかも知れませんね！
堅苦しく生きるより
自分らしく、いろんな人を受け入れる余裕を
持って生きていきたいですよね！
沖縄の人のように。
移住をして、少しはそうなれた気がします！
自分らしく、余裕を持って生きてみませんか？
移住に興味がある、相談でも構いません！
こちらからご連絡ください↓↓↓
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だいき＠移住ライフハック×Kindle出版を
よろしくお願いします！
P.S
この度Kindleで本を出版しました！
移住をして感じた
島の生活スタイル、住み心地
地域活動など、沖縄のリアルを書いてます！
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